祖国70岁生日快乐

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国庆为了不给交通添堵，我们决定一家人就在家周边绿色出行，享受一下难得的快乐假期。假期第一天自然少不了要一家人围坐在电视机旁，认真观看70周年阅兵式，场面壮观，心中满满都是爱国之情。下午去看了一场电影，话说，我泪点太低，从头哭到尾，每一个故事都很动人，小人物也有不平凡的一面，各行各业都值得尊重，在这个伟大祖国的历史进程中，每一个人的力量都不可小觑，大家都在默默守职敬业，让国家日益强大，也才有了我们现在的幸福生活。第二天，一早我跟果果一起做了这款为祖国庆生的生日蛋糕，让爱国铭记在心。这款蛋糕采用了安佳纯天然淡奶油进行抹面，安佳作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。它是我家烘焙原材料中必不可少的一款产品。

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋粉 100g

、

蛋黄 5个

、

白糖 30g

、

玉米油 45g

、

牛奶 80g

、

蛋白 5个

、

白糖 70克

、

白醋几滴

、

安佳淡奶油 300ml

、

红色素适量

、

黄色翻糖膏适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
在蛋黄中加入白糖拌匀；
步骤2/11 点击查看大图
加入玉米油拌匀；
步骤3/11 点击查看大图
加入牛奶拌匀；
步骤4/11 点击查看大图
加入香草精拌匀后筛入低筋粉；
步骤5/11 点击查看大图
将面糊拌至无颗粒顺滑的面糊即可放入冰箱冷藏备用；
步骤6/11 点击查看大图
将蛋白打发至干性发泡；
步骤7/11 点击查看大图
取1/3的蛋白加入面糊中拌匀；
步骤8/11 点击查看大图
将面糊全部倒入剩余的蛋白中翻拌均匀；
步骤9/11 点击查看大图
将做好的蛋糕糊倒入模具中，震动几下，烤箱预热150°，烤22分钟；
步骤10/11 点击查看大图
安佳淡奶油加入红色素打发后给蛋糕抹面
最后一步点击查看大图
果果跟我一起用翻糖膏制作了五角星和70数字，摆放在蛋糕上，一款清新简洁的生日蛋糕就完成了。

小贴士

1、松下蒸烤一体机采用直喷式蒸气加热器，高温蒸汽，瞬间喷出，渗透至食物内部并锁住营养 2、这款机器拥有5大自动清洁功能，轻松洁净不留味 3、烤箱内部采用304不锈钢内腔，安全食品级材质制作，无缝焊接，一体成型，健康蒸烤

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发布于 2019-10-08

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