宝宝辅食之（脆枣）猪肝粉 无盐零添加
宝宝7个月整，爷爷买了半头猪，有新鲜猪肝拿来给宝宝做猪肝粉补铁补维生素，明目，预防贫血。一周吃一次一次一勺，吃多也不好
-
步骤1/10
点击查看大图
新鲜猪肝自己洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
切片
-
步骤3/10
点击查看大图
放两片生姜和4 5片新鲜柠檬，泡6 7分钟洗一次，来回洗3次，然后泡半小时再洗一次
-
步骤4/10
点击查看大图
洗了4次后的猪肝颜色这样（忽略红枣）
-
步骤5/10
点击查看大图
冷水下锅 留生姜一起中火焯出血沫（柠檬片丢掉）
-
步骤6/10
点击查看大图
撇掉沫子 煮熟 因为每个人切的片薄厚不同，所以不好说时间 我煮了6分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
捞出控水小火不停翻炒除水 变棕色就盛出来，怕糊，放绞肉机里绞碎
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱风干 我家烤箱没有烘干功能，只能100度小火慢慢烤，几分钟用筷子翻翻，这个过程太漫长，又怕糊又怕干的慢，坚持半小时以后，我把烤盘拿出来放火炉上烘干了……（我们这里冷还能烧柴，所以里放火炉上了，干的快）
-
步骤9/10
点击查看大图
最后干透的猪肝沫，（忽略大枣，本来想放的，可是大枣干的太慢就放弃了，如果有脆枣可以敲碎十颗和猪肝沫一起放在研磨杯中磨成粉，红枣猪肝粉更好，营养更容易吸收）
-
最后一步
点击查看大图
成品，上面有点没有打成粉的猪肝碎，大人吃不影响，喜欢粉的可以多磨几次，宝宝小尽量吃粉拌面条/米粉/稀饭，吸收好。盖盖子密封放冰箱冷冻室，吃的时候舀一勺，可保存半年。冷藏保质期也就一个月。
红枣猪肝粉需要用脆枣。不加枣也没问题。大人孩子都能吃，喝粥，吃面之前加一勺，每周一次，预防贫血
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-08
猪肝粉的其他做法
猪肝粉的相关分类
猪肝粉的相关推荐
-
猪肝这样做一点也不腥，营养丰富，宝宝也爱吃
72759人看过 -
宝宝辅食：猪肝菠菜饼
25359人看过 -
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼番茄面
152646人看过 -
咖喱鸡肉饭
14506385人看过 -
盐焗猪肝太好吃了，专治不爱吃猪肝的宝宝，端上桌，一盘都不够吃
41296人看过 -
嫩炒猪肝 宝宝辅食食谱
429463人看过 -
猪肝
289775人看过 -
冬瓜排骨汤：味蕾上的温暖邂逅
2187人看过 -
#立冬第一补#家乡羊肉炖白菜
11903人看过 -
桂花姜撞奶
1646人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯条大虾沙拉
7773人看过 -
#非你莫“薯”挑战赛#薯条牛排玉米青豆沙拉
13034人看过
