三色藜麦蛋炒饭
最近吃藜麦比较多,健康低脂的好选择。恰好入手一款斯肯特铸铁锅,沉甸甸的特别有分量,经历过开锅之后就用来试试蛋炒饭,果然没让我失望,颗粒分明不粘锅,很赞哦。米饭我用臻米脱糖电饭煲做的,米和米汤是分开的,降低糖分,米粒硬度正好适合做炒米饭,特别健康哦。
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新的铸铁锅要先开锅,我用猪油开锅的,比较省事
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小火加热,将油涂满锅,然后清洗干净,小火烘干,如此反复几次开锅。
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藜麦和胚芽米清洗干净
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倒入臻米脱糖电饭煲中,加入适量清水
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选择米饭模式,22分钟哦。
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将洋葱和西红柿切成丁
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锅中倒入油,热锅凉油炒鸡蛋,一点都不粘哦
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步骤8/12
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将鸡蛋炒好后盛出备用。另起一锅放油,加入洋葱和西红柿炒匀。
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步骤9/12
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放入蒸好的米饭炒匀
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最后加入盐和鸡蛋炒匀即可
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用铸铁锅无涂层,对健康比较有好处呢,这款铸铁锅源自瑞典,品质很棒,沉甸甸超级有质感。
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最后一步
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美味炒饭做好啦
藜麦提前浸泡二十分钟左右,更容易蒸煮熟透哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
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