香酥鸡肉条
下午茶首选。
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步骤1/11
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把鸡胸肉洗净切成条状。
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步骤2/11
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酱料倒入盖保鲜膜腌制2小时以上。
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步骤3/11
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抓匀腌制。
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步骤4/11
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准备玉米面,鸡蛋液,面包糠备用。
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步骤5/11
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把腌好的鸡肉条拿出,先裹上玉米面,鸡蛋液,然后再沾面包糠。
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步骤6/11
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把每块都沾上。
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步骤7/11
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锅倒入多点油,油温热后筷子有小泡就可以。
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步骤8/11
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把鸡肉条放入油锅中,中火油炸至金黄捞出,
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步骤9/11
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继续所有炸完,再用大火烧热,全部鸡肉条回锅再炸酥脆捞出。(这个时间要快速,不能让颜色变深)
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步骤10/11
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最后表面撒上海盐黑胡椒调味。
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最后一步
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酥脆可口的鸡肉条就可以享用。
自己也可以做上外卖一样口味的鸡肉,喜欢的可以尝试做,也会爱上这口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
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