番茄牛排拉面
一碗番茄汁浓郁,拌着油淋过的焦香大葱。酸甜适中,可以嗦着吃的拉面。好吃的可以把汤喝光,不用单独加入盐,就这样吃味就足够了。一口面条一口牛排一口汤,这样的面条除了实在,就剩美味。
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准备食材
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番茄先划1个十字口,放入沸水中1分钟。
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然后捞出去皮,切小块。
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步骤4/16
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姜蒜切细碎,大葱切圈。将西红柿、姜和少许葱放入料理机。打至细腻的西红柿汁。
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步骤5/16
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将西红柿汁倒入奶锅中,加入少许的开水,再加入浓汤宝熬至粘稠的西红柿汤汁。
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锅中放入安佳黄油,小火加热至黄油完全融化。特别喜欢安佳黄油,相对奶香味和你浓郁一些,源于新西兰的新鲜奶源,恰到好处的香甜。
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步骤7/16
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放入牛排和迷迭香,小火加热至7分熟。
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步骤8/16
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将牛排放入烤箱180度烘烤6分钟。
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步骤9/16
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奶锅中加入适量的水,沸腾后放入拉面煮熟。
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步骤10/16
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将番茄汁舀入碗中,将拉面放入碗中。
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步骤11/16
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面条上放入少许的葱段,锅中加入适量的油,熟烫后淋在葱上面。
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步骤12/16
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牛排切条摆放在碗中,撒上少许的黑胡椒就可以吃啦!
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成品图
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最后一步
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小贴士:
1、油淋在面条上的时候,不用淋太多油,不然面汤会很油腻。
2、制作番茄汁的时候,如果家里没有浓汤宝的话,炖排骨的汤加入一些也可以。这样可以增添汤汁的香味。
3、面条也可以根据自己喜欢选择不同口感的面条。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
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