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番茄牛排拉面的做法

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番茄牛排拉面

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一碗番茄汁浓郁，拌着油淋过的焦香大葱。酸甜适中，可以嗦着吃的拉面。好吃的可以把汤喝光，不用单独加入盐，就这样吃味就足够了。一口面条一口牛排一口汤，这样的面条除了实在，就剩美味。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

拉面适量

、

牛排 1快

、

安佳黄油 10g

、

西红柿 2个

、

姜蒜适量

、

大葱 1根

、

迷迭香适量

、

浓汤宝 1个

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
番茄先划1个十字口，放入沸水中1分钟。
步骤3/16 点击查看大图
然后捞出去皮，切小块。
步骤4/16 点击查看大图
姜蒜切细碎，大葱切圈。将西红柿、姜和少许葱放入料理机。打至细腻的西红柿汁。
步骤5/16 点击查看大图
将西红柿汁倒入奶锅中，加入少许的开水，再加入浓汤宝熬至粘稠的西红柿汤汁。
步骤6/16 点击查看大图
锅中放入安佳黄油，小火加热至黄油完全融化。特别喜欢安佳黄油，相对奶香味和你浓郁一些，源于新西兰的新鲜奶源，恰到好处的香甜。
步骤7/16 点击查看大图
放入牛排和迷迭香，小火加热至7分熟。
步骤8/16 点击查看大图
将牛排放入烤箱180度烘烤6分钟。
步骤9/16 点击查看大图
奶锅中加入适量的水，沸腾后放入拉面煮熟。
步骤10/16 点击查看大图
将番茄汁舀入碗中，将拉面放入碗中。
步骤11/16 点击查看大图
面条上放入少许的葱段，锅中加入适量的油，熟烫后淋在葱上面。
步骤12/16 点击查看大图
牛排切条摆放在碗中，撒上少许的黑胡椒就可以吃啦！
步骤13/16 点击查看大图
成品图
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最后一步点击查看大图
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小贴士

小贴士: 1、油淋在面条上的时候，不用淋太多油，不然面汤会很油腻。 2、制作番茄汁的时候，如果家里没有浓汤宝的话，炖排骨的汤加入一些也可以。这样可以增添汤汁的香味。 3、面条也可以根据自己喜欢选择不同口感的面条。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-07

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