椒丝韭菜炒肉辣爽可口,一口气能吃两碗饭!
韭菜心是我们爱吃的蔬菜之一,我经常会拿来炒肉,再加入适量的椒丝,微辣的口感,就变成了最佳的下饭菜。瘦肉我建议大家买梅肉,孩子吃着不会韧,用来炒很好吃!加上新入了一口skeppshult铁铸炒锅,炒菜就更带劲了!
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步骤1/12
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准所有材料
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步骤2/12
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1. 肉切片或者切丝,放酱油、蚝油、淀粉、盐、食用油腌制片刻
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步骤3/12
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2. 韭菜心切段,
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步骤4/12
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3. 辣椒切丝
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4. 锅里热油倒入肉片爆炒8分熟起锅。
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步骤6/12
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5. 另起锅爆炒辣椒丝煸出香味,加入韭菜心翻炒片刻,加入一勺盐。
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步骤7/12
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6. 锅中倒入肉片混合翻炒。
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步骤8/12
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7. 加入酱油
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步骤9/12
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8. 加入蚝油,翻炒均匀起锅装盘。
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步骤10/12
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成品
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步骤11/12
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成品
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最后一步
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成品
家常菜没有什么可值得唠叨的啦,最重要适合自己口味,南北口味悬殊,大家可以根据自己喜欢调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
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