家常菜-西红柿炖牛腩
超级简单,很好吃
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步骤1/6
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西红柿划两刀,用开水烫一下,去皮。个人不喜欢吃皮。喜欢吃的可以保留
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步骤2/6
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准备葱姜蒜,花椒,八角
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步骤3/6
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牛腩切块,冷水下锅,放入花椒,八角,料酒,姜片,煮开,转中火炖大概1小时。
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步骤4/6
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炖好后,捞出牛腩,备用
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步骤5/6
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少了张图。起锅烧油,放入葱花,西红柿,适量番茄酱,翻炒一会,西红柿变软后放入牛腩,翻炒一会,让牛腩入味
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最后一步
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放入土豆,或者地瓜(个人喜好,也可以不放),中火炖5到10分钟,汤汁变得浓稠了即可出锅。加入一点香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-07
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