咸蛋黄-黄金虾球
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10~30分钟
| 配菜(中级)
咸蛋黄
4个
、
虎头虾
10只
烹饪步骤
-
步骤1/3
虾去虾线，剪干净，然后加料酒 白胡椒 盐巴 腌制15分.
-
步骤2/3
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加少量炸粉，热油下锅炸，可以做造型固定住再放手，
-
最后一步
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虾炸完起锅，咸蛋黄事先蒸煮后 压扁，热油放下去炒沙，再放虾翻炒起锅.
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-07
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