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芝麻红糖馅饼的做法

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芝麻红糖馅饼

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假期要结束了，天气也越来越冷了，天冷就要吃点暖的，红糖富含多种维生素和微量元素，女生应该多补充。但是一般都是冲水喝，这个是可以直接吃的红糖。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饼皮中筋面粉 200克

、

盐 2克

、

酵母 3.5克

、

水 115克

、

饼馅红糖 50克

、

面粉 10克

、

芝麻 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
第一步先来和面，面粉加酵母加盐加水，和成面团。这一步要注意，酵母不能和盐放一起，盐会杀死酵母。
步骤2/6 点击查看大图
面和好后醒发20-30分钟，将红糖，10克面粉，芝麻搅拌均匀备用。
步骤3/6 点击查看大图
面团揉成条状，分成5个面剂子。擀成包子皮状。
步骤4/6 点击查看大图
像包包子一样把馅包起来，然后压扁。
步骤5/6 点击查看大图
如图所示，压成这样的状态，两面刷油，放入电饼铛烤熟。也可以烤箱上下火180度，烤20分钟。或者放入平底锅煎熟。
最后一步点击查看大图
烙好后就是这个状态，如果喜欢焦焦脆脆的口感，可以再煎一下，颜色会重一些。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-07

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