羊肉丸子冬瓜汤
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羊肉丸子冬瓜汤是一道以冬瓜、羊肉末等为原料,精心煮制而成的家常美食,是很普通的北方菜肴,做法简单,味道鲜美,适合在秋天食用。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
羊肉末
250g
、
冬瓜
1块
、
花椒
3g
、
开水(泡花椒用)
30g
、
水(汆丸子用)
大量
、
葱姜
各8g
、
香菜
少许
、
枸杞
少许
、
白胡椒粉
少许
、
白糯米酒
少许
、
淀粉
1勺
、
香油
1小勺
、
花椒油
1小勺
、
生抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/24
点击查看大图
准备好食材:冬瓜、羊肉末、香菜、葱姜、枸杞、花椒。
-
步骤2/24
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葱姜切末,香菜切末,枸杞清洗干净备用。
-
步骤3/24
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花椒用开水泡10分钟左右,花椒不要了,留花椒水备用。
步骤4/24

展开全部24个步骤
发布于 2019-10-07
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