豆腐白玉菇炖蛋
白玉菇的营养丰富，是一种低脂肪、低热量、高蛋白质的食用菇。白玉菇含有多糖体、蛋白质与多达18种的氨基酸，并含有丰富的矿物质，如铁、钙、磷、钾、锌、镁以及硒等。
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步骤1/12
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嫩豆腐一块，放入碗中用勺子压碎
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步骤2/12
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白玉菇洗干净，去掉头部，切碎
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步骤3/12
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把压碎的豆腐平铺到烤碗中
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步骤4/12
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放入白玉菇碎
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步骤5/12
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鸡蛋磕入碗中，加入清水，搅打均匀
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步骤6/12
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过筛到烤碗里
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步骤7/12
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加入盐，用勺子轻轻搅均
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步骤8/12
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把烤碗放入到蒸盘里
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步骤9/12
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蒸烤箱的水箱加入水，送入食物后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸35分钟
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步骤10/12
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出炉后，淋上一勺生抽，即可享用
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成品图
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最后一步
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看一下内部结构，非常的嫩滑
ACA蒸烤箱的水箱一定要加入水，否则机器无法运行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-06
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