献礼祖国70周年手绘中国风场景蛋糕
喜迎祖国70周年诞辰,在这特别的日子里,一定要做一款红红火火的蛋糕,用娇艳的国花牡丹衬托中国风手绘剪影…
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步骤1/11
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蛋糕胚如图:从中间斜切成两半
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步骤2/11
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把他们叠起来是这个样子的,中间可以夹馅,也可以直接抹奶油,粘贴起来。
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步骤3/11
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用裱花袋把打发的淡奶油挤满,用刮板抹平,冷藏备用
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步骤4/11
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安佳黄油和淡奶油放置至室温, 安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长,另外安佳还是中国家庭烘焙料理大赛唯一指定使用乳制品。
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步骤5/11
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把黄油加糖分一起打发成羽毛状,分次加入淡奶油打发,最后加入香草精、朗姆酒调味,奶油霜完成。
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步骤6/11
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手绘准备工作:奶油霜调色装入裱花袋、一只勾线笔、打印好参考图案,在图案表面放一张透明的塑料卡片
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步骤7/11
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裱花袋沿图案勾画
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步骤8/11
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用勾线笔描绘细节,冷冻1小时
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步骤9/11
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裱出牡丹花
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步骤10/11
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手绘图案冷冻后,很容易从塑料卡上取下来,摆放到蛋糕上。
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最后一步
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装饰牡丹花和叶子,美美哒中国风蛋糕就完成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-06
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