蒜蓉粉丝开背虾
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
斑节虾(可是基围虾)
8只(300g)
、
独蒜头
150g
、
粉丝
1小把
、
姜
1块
、
香葱
1根
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
适量
、
盐
一丝丝
、
小米辣
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洗净虾,去除虾枪及虾须,挑出虾线,开背,泡好粉丝铺在盘底,放几片姜,摆上虾造型
-
步骤2/4
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炒香蒜粒,小火(别炒糊),加小米辣粒,加生抽,少许料酒,胡椒粉,出锅淋在虾上
-
步骤3/4
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开水入锅蒸五分钟
-
最后一步
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出锅撒上香葱,淋上少许热油,完美!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-06
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