什锦土豆泥丹麦酥
自制的酥皮冷冻起来,随用随取,只需几步就可以吃到香喷喷的酥点啦!
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步骤1/20
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土豆洗净入锅蒸熟,去皮
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步骤2/20
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压成泥
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步骤3/20
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煮鸡蛋切碎拌入
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步骤4/20
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准备蔬菜切丁
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步骤5/20
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黄油入热锅融化
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步骤6/20
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加入蔬菜碎翻炒,加入盐和胡椒粉炒匀
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步骤7/20
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倒入土豆泥中混合均匀
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步骤8/20
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加入欧芹碎,没有可以不放,我用的自己种植的欧芹,洗净晒干后揉碎
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步骤9/20
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加入松子仁增香,加入橄榄油拌匀
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步骤10/20
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取出冷冻的酥皮,酥皮做法参考我的食谱红豆酥,切方块形
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步骤11/20
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其中一块中间切出圆形
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步骤12/20
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两片合在一起,中间抹清水使其充分粘合,中间圆形放入土豆泥,整理成半圆形
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步骤13/20
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切出的圆片如图切割
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步骤14/20
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拉出网状覆盖土豆泥上,四周包圆
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步骤15/20
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表面刷蛋液,入预热好的烤箱190度20-25分,上色满意即可
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步骤16/20
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酥香咸鲜
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步骤17/20
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非常好吃的咸口酥
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步骤18/20
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馅料非常香
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步骤19/20
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表皮十分酥
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最后一步
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切面
用安佳黄油起酥完美!
用松下蒸烤箱,蒸烤结合,蒸出原鲜,烤出本色,采用直喷式蒸气加热器,高温蒸汽,瞬间喷出,渗透至食物内部并锁住营养!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-06
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