胡萝卜毛豆炒鸡丁
毛豆的营养很丰富,加了鸡丁和胡萝卜,营养更胜一筹,颜色也很好看,我空口就能吃一大盘
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/26
点击查看大图
首先我们准备好所有食材
-
步骤2/26
点击查看大图
毛豆带壳在清水里面洗一下
-
步骤3/26
点击查看大图
然后剥出豆子
-
步骤4/26
点击查看大图
清洗干净
-
步骤5/26
点击查看大图
控干水分
-
步骤6/26
点击查看大图
鸡胸肉撕去筋膜,剪去多余油脂,洗净
-
步骤7/26
点击查看大图
切成丁
-
步骤8/26
点击查看大图
加少许料酒,生抽,一小勺淀粉,一丢丢细砂糖,几滴食用油
-
步骤9/26
点击查看大图
抓均匀,腌制15分钟
-
步骤10/26
点击查看大图
胡萝卜去皮洗净之后切成丁
-
步骤11/26
点击查看大图
起油锅
-
步骤12/26
点击查看大图
待锅内油七分热时下鸡丁
-
步骤13/26
点击查看大图
翻炒至鸡丁变色
-
步骤14/26
点击查看大图
加适量料酒
-
步骤15/26
点击查看大图
翻炒均匀
-
步骤16/26
点击查看大图
下毛豆
-
步骤17/26
点击查看大图
下胡萝卜
-
步骤18/26
点击查看大图
翻炒30秒
-
步骤19/26
点击查看大图
加适量热开水
-
步骤20/26
点击查看大图
水不要太多,不要没过食材,和图片中差不多就可以了
-
步骤21/26
点击查看大图
盖上锅盖,转小火焖煮3.4分钟
-
步骤22/26
点击查看大图
待锅内汤汁差不多收紧,加一小勺细盐
-
步骤23/26
点击查看大图
加一小勺鸡精,翻炒均匀即可
-
步骤24/26
点击查看大图
装盘
-
步骤25/26
点击查看大图
又漂亮又好吃还健康
-
最后一步
点击查看大图
成品图
① 一定要加热开水不能用凉水,否则食材会变老就不好吃了!
② 鸡精可加可不加!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-06
胡萝卜毛豆炒鸡丁的其他做法
胡萝卜毛豆炒鸡丁的相关分类
胡萝卜毛豆炒鸡丁的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6081488人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42289337人看过 -
排骨土豆炖豆角
10222768人看过 -
家常宫保鸡丁
10451154人看过 -
#美味开学季#什锦炒鸡丁
148726人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23461885人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18017196人看过 -
杏鲍菇牛肉粒
54582人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3565153人看过 -
红烧冬瓜
52448803人看过 -
四川回锅肉
4395152人看过 -
干煸豆角
1427845人看过