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虾仁香肠炒蛋

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水怜忧

虾类含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化。同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)海虾还富含碘质，对宝宝的健康也是极有裨益的哟。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。这道虾仁香肠炒蛋，做法非常简单，一道平凡的家常小菜，老少皆宜，营养丰富，让我们一起来看下具体怎么炒制吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
虾仁 250g
、
鸡蛋 4个
、
香肠 2根
、
黄瓜 2根
、
植物油 适量
、
盐 适量
、
小葱 少许
、
现磨胡椒粉 少许
、
蚝油 2勺
、
蒜 2瓣
、
料酒 2勺
、
姜片 2片
烹饪步骤
小贴士

1.活虾很难剥，最好买回来后放两小时才会比较好剥。 2.鸡蛋不要炒得太熟，老了口感就不好，八九成熟时就速度装盘备用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-06

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