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油焖茭白的做法

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油焖茭白

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茭白 6根

、

油适量

、

糖一小勺

、

蚝油一小勺

、

老抽 10ml

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茭白洗净，切成一厘米厚的滚刀块
步骤2/5 点击查看大图
锅里倒入油烧热后倒入茭白进行翻炒（要不断的翻炒，茭白容易糊）
步骤3/5 点击查看大图
待茭白炒至微微发黄后，加入一勺蚝油提鲜，一小勺老抽上色，再加入小半碗清水，盖上锅盖焖两分钟
步骤4/5 点击查看大图
最后加入适量盐，一大勺白糖，调味，加入水淀粉收汁
最后一步点击查看大图
撒上葱花即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-05

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