五谷伴侣【紫薯燕麦粥】
燕麦片是全谷物的良好来源,能够完整保留谷粒所具有的胚乳、胚芽、麦麸和营养成分,口感很香醇,只需要在麦片中加入适量的温水或温牛奶搅拌3分钟后即可食用。 紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾 等)及花青苷等,具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、增强机体免疫力等功能。早餐吃这样一碗紫薯燕麦粥既有主食又有副食,还能补充维生素,并且可以摄取一定量的膳食纤维,帮助消化,对肠道很好。
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步骤1/7
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将紫薯去皮切片蒸熟,放入料理机中加少许牛奶打成糊糊
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步骤2/7
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取35g即食麦片
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步骤3/7
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热牛奶倒入燕麦片中浸泡3~5分钟,即食燕麦最便捷的就是免煮
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步骤4/7
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将紫薯糊糊与燕麦粥混合,根据个人口味加适量蜂蜜
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步骤5/7
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成品图,最后搭配自己喜爱的水果
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
建议紫薯和燕麦片的比例不要缩减太多,以保持浓稠度,给水果以支撑力。
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发布于 2019-10-05
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