干贝小肉丸四神汤
四神是指“莲子、薏仁、芡实、茯苓”四位“神仙”,还添加了淮山和小肉丸,非常适合秋季的脾胃滋补良汤,大人小孩都适宜。
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步骤1/10
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猪肉糜放少许生粉、盐。
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步骤2/10
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加点水拌匀后腌渍十五分钟。
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步骤3/10
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茯苓、莲子、芡实、薏仁、淮山洗净,用清水浸泡十分钟。
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步骤4/10
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干贝也用水浸泡十分钟。
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步骤5/10
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电炖盅内放600毫升水,猪肉糜腌渍好后搓成小肉丸,和干贝一起放入水中。
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步骤6/10
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加入浸泡好的芡实、茯苓等食材,再加入海底椰片。
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步骤7/10
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启动电炖盅肉类模式,时间2.5小时。
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步骤8/10
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最后十分钟加少许盐调味。
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步骤9/10
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成品。
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最后一步
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干贝小肉丸四神汤。
宝宝消化不良,不长肉喝四神汤不错,养脾胃。
茯苓与海底椰片不可食用,汤炖好后要捞出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-05
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