最简单的糖醋排骨
浏览 12353 · 收藏 27
糖醋排骨一直是爸爸的拿手菜,儿时,不论老乡相聚,表姐来家,都眼巴巴的等着爸爸做糖醋排骨,最后油汤还泡饭,现在爸爸年纪大了,身体不好了,换我做给他吃
营养分析
查看详情
0克
2克
15克
50
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
精小排
500克
、
大料
1个
、
蒜瓣
若干
、
料酒
1.5茶匙
、
生抽
1茶匙
、
老抽
0.5茶匙
、
醋
1.5茶匙
、
冰糖
少许
、
鸡精
少许
、
姜片
2片
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
排骨冷水泡1小时
-
步骤2/3
点击查看大图
热锅凉油,姜片2个,大料1个,蒜瓣若干(根据喜好),排骨入锅,炒至变色,加入料酒,生抽,老抽,醋,冰糖,炒至出油,放温水,烧40分钟左右,加鸡精,炒至水油分离
-
最后一步
点击查看大图
出锅
小贴士
排骨建议买肋排的前半部分,比较嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-05
换个做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
莎吉亚小编推荐-家常盐焗蛏子
193741人看过 -
糖醋排骨
34750927人看过 -
超级简单免油炸版糖醋排骨
51507人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#盐焗罗氏虾
160592人看过 -
西葫芦虾仁蛋饼
10321人看过 -
最正宗的糖醋排骨
71129人看过 -
空气炸锅烤红薯芝麻球
2153466人看过 -
干炸蘑菇
1048620人看过 -
清炖肘子
130238人看过 -
土豆烧鸡翅
292874人看过 -
#牛气冲天#超好吃的炸蘑菇
979296人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25203638人看过