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肉丝焖饼

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guoyudan

1.大饼一张切丝备用 2.猪瘦肉适量切丝，用淀粉，料酒，生抽抓匀腌制 3.圆白菜半个切丝备 4.倒入适量油，放入大料两粒炒香，放入葱花炒香，放入肉丝翻炒，加入生抽2勺，老抽半勺，放入圆白菜翻炒，盐适量，加半小碗水（根据自己喜好愿意吃硬一点的就少放水）放入饼丝，盖上锅盖焖3分钟。 5.出锅时放入蒜末，淋上香油，撒上鸡精。 6.喜欢放醋和辣椒的也可以出锅自己调个味。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
瘦猪肉100g
、
圆白菜半个
、
大饼一张
、
葱花适量
、
蒜末适量
、
大料2粒
、
淀粉适量
、
料酒1勺
、
生抽2勺
、
老抽半勺
、
盐适量
、
鸡精适量
、
香油适量
、
油适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-05

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