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红烧罗非鱼

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牵着小猪散步

之前一回家，就给爸妈买鱼，做麻辣鱼酸菜鱼买的是黑鱼梭边鱼这类刺少的，清蒸用的鲈鱼。感觉人上年纪了，饮食结构特别重要。这次过节回家，果断买一条罗非鱼来红烧，第一次怀着忐忑的心，感觉人总是要突破自己一下，不然没有新颖度，哈哈
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
罗非鱼 1条
、
小葱 1棵
、
小米椒 2只
、
蒜头 3瓣
、
油 适量
、
生粉 适量
、
生抽 2勺
、
老抽 1/2勺
、
蚝油 1勺
、
水 1/2碗
、
郫县豆瓣酱 2大勺
烹饪步骤
小贴士

第一次尝试，我爸妈尽然说味道很赞～最忠实的粉丝～爱你么么哒。但是吃的时候我发现，最后一口的味道竟然比吃第一口味道更棒，估计是烧的时间有点短吧，下次改进，再接再厉哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-05

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