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五星番茄盅的做法

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五星番茄盅

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建国70年国庆的晚会，让每一位中华儿女都看的心情滂湃！荧幕上各个方阵变换着绚丽的图案，追忆着近百年的中国前进道路；先烈们的坚定愿景，也谱写出了五星红旗照大地的壮观世界！这款盖饭我选用的是安佳牛奶和安佳芝士片制作，奶香浓郁、松软可口。作为恒天然旗下历史最悠久的品牌，安佳秉承纯净初心、坚持百年的理念，将来自新西兰的纯净新鲜、安全优质的乳品带给亿万中国家庭。自2013年正式登陆中国市场以来，安佳已经成为线上线下销量第一的进口常温奶品牌，并发展了奶粉、佐餐乳品、鲜奶、常温酸奶等五大品类。特别值得一提的是，安佳黄油在消费领域不断取得稳步的销量和价值增长。安佳黄油目前已成为该品类市场销量和销售额双冠王。安佳也是中国家庭烘焙料理大赛的唯一指定使用乳制品。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

番茄(内馅)2 2个

、

鸡蛋(内馅) 4个

、

葱姜蒜(内馅) 各15g

、

酱油(内馅) 3勺

、

白糖(内馅) 3勺

、

番茄酱(内馅) 2勺

、

油(内馅) 20ml

、

西红柿(盅) 1个

、

芝士片(盅) 0.5片

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先制作西红柿炒蛋内馅，西红柿厚切，葱姜蒜切末；
步骤2/14 点击查看大图
鸡蛋打散，调去牛奶芡搅拌均匀；
步骤3/14 点击查看大图
热锅凉油，倒入牛奶芡，用筷子或铲子滑散；
步骤4/14 点击查看大图
熟鸡蛋盛出备用；
步骤5/14 点击查看大图
重新热锅倒油，爆香葱姜；
步骤6/14 点击查看大图
入厚切西红柿翻炒，入酱油、白糖；
步骤7/14 点击查看大图
出汤汁后倒入熟鸡蛋翻炒，让鸡蛋吸饱汤汁；
步骤8/14 点击查看大图
入番茄酱、蒜末后出锅，内馅就制作好了；
步骤9/14 点击查看大图
硬一点的番茄如图切花盅，用水果小尖刀比较方便；
步骤10/14 点击查看大图
酿入内馅，剪半片芝士碎如图；
步骤11/14 点击查看大图
烤箱预热180°，烤制15分钟；
步骤12/14
如图制作五角星；
步骤13/14 点击查看大图
如图组合即可；
最后一步
成品图；

小贴士

蒸烤方面推荐用松下蒸烤一体机，双层同蒸、蒸烤结合，程序一键启动，而且一机八用，烹饪随心随遇。我自己实际使用过，松下蒸烤一体机颜值高、特别是蒸时不滴水，成品效果真的特别不错！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-04

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