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孜然蒜香炸鸡翅的做法

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孜然蒜香炸鸡翅

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比肯德基麦当劳好吃的炸鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 16只

、

蒜三头

、

孜然粉适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅洗净，表面划开，放入4勺盐，2勺糖，蒜切末撒在表面。
步骤2/5 点击查看大图
放入料酒3勺生抽3勺，孜然粉适量，抓匀。腌制半小时。
步骤3/5 点击查看大图
腌好的鸡翅沥干水分，放入一个鸡蛋和适量淀粉，拌匀，加一勺盐。
步骤4/5 点击查看大图
至淀粉糊裹在每个鸡翅上为止。热锅放油，油温至七八成热时，依次放入鸡翅，正反面炸至金黄色捞出。
最后一步点击查看大图
装盘开吃。炸鸡翅的时候同时做着两个菜，所以没来得及拍照，不过炸的过程很简单，大家可以试试。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-04

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