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彩椒千叶豆腐的做法

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彩椒千叶豆腐

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彩椒千叶豆腐，成品缤纷艳丽，是一道简单易做的家常下饭菜。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

千叶豆腐 400克

、

青椒 80克

、

红椒 80克

、

黄椒 80克

、

葱 10克

、

姜 5克

、

蒜 10克

、

生抽 10克

、

蚝油 5克

、

盐适量

、

干红辣椒 5克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材备用，不喜辣味，干红辣椒可忽略不放。
步骤2/12 点击查看大图
豆腐、彩椒、蒜分别切片，姜切丝，葱干辣椒切小段。
步骤3/12 点击查看大图
锅里倒入适量食用油，放入葱姜蒜辣椒翻炒煸香。
步骤4/12 点击查看大图
倒入豆腐。
步骤5/12 点击查看大图
加入生抽，蚝油。
步骤6/12 点击查看大图
翻炒均匀，倒入彩椒。
步骤7/12 点击查看大图
加适量温水，最后加入盐。
步骤8/12 点击查看大图
再次翻炒均匀，稍微收汁即可出锅。
步骤9/12 点击查看大图
成品图。
步骤10/12 点击查看大图
简单家常下饭菜。
步骤11/12 点击查看大图
Q弹嫩滑。
最后一步点击查看大图
鲜香美味，营养丰富，老幼皆宜！

小贴士

彩椒发甜不辣，随个人口味不喜辣味干红辣椒可忽略不放。千叶豆腐炒制过程中会涨大可添加适量温水，翻炒稍微收汁即可出锅。使用了新思特精铁锅，专利锅底导热均匀，在爆香葱花时就香味四溢。锅体非常光滑，窒化铁防锈处理高纯度无涂层，可随意使用铁铲，易清洗不挑灶。炒出的菜散发着特有的香味，来上一口细嫩爽滑，吸汁入味，不用添加过多的调料就很鲜美，铁锅做菜就是超级香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-04

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