炸薯条_堪比麦当劳
哈哈~炸薯条肯定是男女老少都爱吃吧，然而外面的麦当劳，肯德基这些一份卖的贵不说了，油肯定也是炸了很多次的了，土豆怎么样也不得知，那么为了解馋也为了吃的健康，我们就自己动手吧！
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步骤1/10
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土豆最好是用绵土豆，翻砂那种最好吃。我今天买的小，就用了4个。吃好多看自己嘛把土豆去皮，切成大条，用水侵泡除土豆里面的淀粉，（10分钟即可）
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步骤2/10
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锅里烧水，涨后倒入一小勺盐和土豆煮费2分钟，土豆7分熟即可。
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步骤3/10
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冷水冲洗，
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步骤4/10
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拿厨房巾把土豆的水份擦干，放进盘里用保鲜膜封好，放进冷冻室冻硬。我不着急吃就冻了3个小时，拿出来土豆都很硬了
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步骤5/10
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锅里烧油5分热倒入土豆大火炸，慢慢炸，要不断的滚动它，让土豆受热局匀，防止粘糊。
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步骤6/10
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炸成这样就可以起锅了，如果喜欢脆点的可以在复炸一次，我就在反复炸了一次。
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步骤7/10
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另一口炒锅里面放一坨黄油
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步骤8/10
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黄油化了后倒入土豆加上一点盐翻炒，起锅对了，记得用吸油纸吸一下多余的油汁噢
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步骤9/10
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啦啦啦~看着就有食欲
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最后一步
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加上番茄酱开吃咯~
这里建议真的要用黄油在炸一次，让土豆粘上黄油的香甜，真的就跟麦当劳的有的一比了。
如果家里有干香葱的可以撒上一点在撒点黑胡椒，味道又不一样了。又是一个新的体验。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-04
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