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治愈系甜品—椰汁仙草芋圆的做法

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治愈系甜品—椰汁仙草芋圆

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30~60分钟 | 切墩(初级)

凉开水 100ml

、

三色芋圆 30颗

、

开水 800ml

、

仙草粉 36克

、

椰汁 250ml

、

冰粒若干

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
材料备好
步骤2/16 点击查看大图
材料备好
步骤3/16 点击查看大图
材料备好
步骤4/16 点击查看大图
仙草粉倒进容器
步骤5/16 点击查看大图
倒进100ml凉开水
步骤6/16 点击查看大图
把粉末搅拌均匀至无颗粒状态
步骤7/16 点击查看大图
把粉末搅拌均匀至无颗粒状态
步骤8/16 点击查看大图
再倒入800ml开水
步骤9/16 点击查看大图
搅拌至完全黑色状态，放进冰箱冷却至凝固状态
步骤10/16 点击查看大图
煲一锅水，水开放进芋圆
步骤11/16 点击查看大图
大概三分钟，芋圆浮上来，再小火煮三分钟
步骤12/16 点击查看大图
准备一碗冰水
步骤13/16 点击查看大图
芋圆煮好放进冰水浸泡至冷却，这样使芋圆口感更Q弹
步骤14/16 点击查看大图
仙草冷却后倒扣在碟子上
步骤15/16 点击查看大图
用刀子把仙草切开
最后一步点击查看大图
仙草和芋圆放进碗里，倒进椰汁，完成

小贴士

猫猫絮絮念：喜欢甜的朋友可以再加一点蜂蜜或者糖浆哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-04

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