木瓜鸡脚汤的做法 点击查看大图

木瓜鸡脚汤

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深圳扁扁

鸡爪、木瓜一起煲汤具有强筋健骨，补虚健胃的功效与作用。凡肠胃消化不良，筋骨荏弱和气血不足之人，都可以喝这个汤。因为汤中鸡爪能强筋健骨，补益气血。木瓜被誉为“岭南果王”，皮薄肉厚，味美清香，甜滑多汁。用来做汤有润肠、补肾、健胃的功效。再加入红枣桂圆有补气养血，滋养调气之功效。而鸡爪则是所谓的“以形补形”，因其所含胶原蛋白比较丰富，这种胶类物质是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分 。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡脚 500克
、
木瓜 半个
、
红枣 6个
、
桂圆 15克
、
姜 两片
、
盐 少许
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效

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发布于 2019-10-04

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