酸辣白菜炖肉 — 下饭菜的首选
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步骤1/10
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先将肉化开 其他食材准备好
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步骤2/10
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猪肉切片 葱切葱花 辣椒切小段 白菜叶子撕一撕 白菜帮切块
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步骤3/10
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锅烧热 放油
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步骤4/10
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油热下葱花小米辣 炒至微黄
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步骤5/10
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变色后将肉片倒入锅中 稍微煎一下
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步骤6/10
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随后放入大白菜 中火盖锅盖焖一会
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步骤7/10
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放一点老抽继续焖一会 将大白菜的水分焖出了
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步骤8/10
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白菜变软后放一点生抽蚝油提味 继续盖盖er炖烂
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步骤9/10
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用筷子夹一片白菜帮尝尝 烂了就算顿好了 出锅前撒上盐 青辣椒 翻拌几下就可以装盘了
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最后一步
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成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-04
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