烤蜜薯芝士焗“蘑菇”

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菜品造型概念是胖墩墩的小蘑菇，点缀上桔色的胡萝卜，既可爱又好吃，我女儿11岁了，还是特别喜欢吃呢。一共是三个蘑菇，可以和宝宝说是爸爸妈妈和宝宝，充满了童趣。蜜薯经过芝士的焗烤充满了奶香，制作起来也不繁琐。蜜薯是白薯的一种，属于健康的粗粮，薯泥里还可以包入馅料，比如豆沙。宝宝零食换样吃，还怕挑食吗?刚学会吃大人饭的宝宝有很多会挑食，换位思考，假设我是宝宝，可能会觉得各种食材的味道比较奇怪，因为一直都是吃香香甜甜的母乳或配方奶粉。宝宝挑食，最着急的就是妈妈了，这不吃那不吃，担心营养跟不上，影响宝宝长身体。这时如果有一种介于两者之间的食物最好不过了，能够帮助宝宝顺利吃好饭。芝士片就非常合适，不仅有浓郁的奶香，而且钙等营养素含量也很高。另外还有一个家长们不太注意的宝宝挑食的原因，就是咱们大人是不是也有不喜欢吃的食物，这个时候需要我们大人怎么做呢，第一是尽量不要当着孩子的面去挑食，第二你不喜欢吃的，如果是健康有营养的也要做给孩子吃，做到食物多样，营养全面，宝宝健康就靠你了，加油吧!

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10分钟左右 | 切墩(初级)

烤蜜薯（地瓜）半个

、

安佳芝士片三片

、

胡萝卜一小块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
安佳芝士片，蜜薯洗净，烤箱220°烤一个半小时，个头大的时间长点，小的缩短时间。
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜切小薄片，蜜薯压成泥。
步骤3/8 点击查看大图
蜜薯揉出三个鸡蛋大小的圆柱体
步骤4/8 点击查看大图
芝士片用饼干切模压成大小不一样的圆片
步骤5/8 点击查看大图
盖在薯泥上，摆上胡萝卜片
步骤6/8 点击查看大图
肉烤箱160度烤一分钟，芝士软塌即可。
步骤7/8 点击查看大图
香浓的芝士香伴着蜜薯香
最后一步点击查看大图
好可爱

小贴士

市售芝士片有很多品牌，我只认准安佳。安佳的乳制品源于新西兰天然牧场，采用最原始的草饲，保证了乳品的品质。富含CLA等不饱和脂肪酸和β胡萝卜素，Omega-3含量比例更高，易吸收；并含有源于牛奶的GA神经节脑苷脂，促进大脑发育。更重要的是一片芝士的钙含量等于3杯牛奶的钙，5倍钙3倍蛋白，为宝宝的成长保驾护航。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-04

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