炒糖色版可乐鸡翅
一般的可乐鸡翅都是用可乐给鸡翅上色,但这款可乐鸡翅是用炒糖色的方法来先上色,凡是吃过的都大赞与众不同,它的味道鲜美、色泽鲜艳、咸甜适口、入口嫩滑,既保留了可乐的香甜又让鸡翅裹上了诱人焦糖色,家人都特别喜欢吃,分分钟就光盘啦!
-
步骤1/13
点击查看大图
鸡翅中洗净后,在表面划三道口。
-
步骤2/13
点击查看大图
把鸡翅放入盆中,加入料酒、姜片,腌制10分钟以上去腥。
-
步骤3/13
点击查看大图
把鸡翅入沸水焯烫后捞起,也是为了进一步去腥,这步很重要,少了这一步,鸡翅吃起来会有腥味。
-
步骤4/13
点击查看大图
用厨房纸把鸡翅表面的水份吸干。
-
步骤5/13
点击查看大图
锅里热油,下两勺白砂糖炒至融化。
-
步骤6/13
点击查看大图
下入鸡翅,把两面煎至金黄。
-
步骤7/13
点击查看大图
下入葱姜蒜和八角爆香。
-
步骤8/13
点击查看大图
加入生抽和盐,翻炒。
-
步骤9/13
点击查看大图
最后加入可乐,没过鸡翅即可。
-
步骤10/13
点击查看大图
大火收汁,可乐快收干的时候,倒入水淀粉后迅速翻炒几下即可。
-
步骤11/13
点击查看大图
诱人的可乐鸡翅就做好啦!
-
步骤12/13
点击查看大图
色泽鲜艳,令人垂涎欲滴!
-
最后一步
点击查看大图
色香味俱全哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-04
可乐鸡翅的其他做法
可乐鸡翅的相关分类
可乐鸡翅的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#可乐鸡翅
274789人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8856251人看过 -
红烧肉
234278人看过 -
鸭货准备1——【炒糖色】
165057人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73514266人看过 -
地三鲜
35119127人看过 -
可乐鸡翅~简单又美味
2461380人看过 -
海参小米粥
17132人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3405877人看过 -
【孜然烤羊排配烤蒜】
651921人看过 -
#换着花样吃早餐#可乐鸡翅根
954145人看过 -
口蘑虾滑
247318人看过