谁偷吃了Jerry的奶酪
最近超火的奶酪模具，萌萌哒！做一款特别特别简单又特别好吃的芒果奶酪布丁，简单到小孩子都可以一次成功，你们要不要试试
-
步骤1/7
点击查看大图
来一个材料大集合，忘了照冰糖粉和吉利丁片
-
步骤2/7
点击查看大图
芒果肉+奶酪块+冰糖粉+配方中2/3的牛奶放入果汁杯中，打成细腻的布丁糊
-
步骤3/7
点击查看大图
打好的状态是这样的，剩下的1/3牛奶放入微波炉加热至温热，吉利丁片用冰水泡软后，挤干水分，放入温牛奶中，搅拌至完全融化，然后加入刚才的布丁糊里搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
准备好三个奶酪硅胶模具，重点来了：做好的布丁想要口感润滑的秘诀就是布丁糊过筛，过筛，过筛！过筛后轻轻倒入模具中，避免起泡。然后冷藏过夜，一定要冷藏10小时以上
-
步骤5/7
点击查看大图
脱模的时候动作要轻柔，千万不能粗暴啊看看，完美吧
-
步骤6/7
点击查看大图
不光颜值高，超级Q弹美味，可惜不能上传视频给你们看看有多弹弹弹
-
最后一步
点击查看大图
这是小花蛋糕模具，也是硅胶的，硅胶模具做布丁，慕斯什么的都特别好脱模
没有果汁杯的小伙伴，用料理机，破壁机都可以的，打细腻就OK了，布丁糊过筛是关键哦，不能偷懒！没有冰糖粉也可以用白糖代替，就是这么简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-03
奶酪的其他做法
奶酪的相关分类
奶酪的相关推荐
-
绝对不是黑暗料理~别有一番风味的酒酿咖啡
23252人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛# 迷你布里奶酪鸡肉海螺卷三明治
168790人看过 -
#零腹担吃夜宵#蜜瓜沙拉虾球
173758人看过 -
#我为奥运出食力#鲳鱼最美味的做法~全家人都喜欢
203436人看过 -
茄子最好吃的做法～蒜蓉肉末蒸茄子
49195人看过 -
京酱肉丝卷着吃
10032103人看过 -
一口沦陷色香味俱佳的香糯花生焖猪蹄#感恩妈妈 爱与味蕾同行#
129300人看过 -
补充体力和免疫力的黑椒肉眼牛排
86327人看过 -
提高免疫力的小零食~不加一滴水的山药华夫饼
301243人看过 -
不会做花卷的看过来:黑芝麻酱千层卷你值得拥有
40291人看过 -
油旋
88015人看过 -
回锅肉
27588349人看过
