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出名的双流老妈兔头的做法

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出名的双流老妈兔头

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在肉类里，兔肉的卡路里只有猪肉的三分之一到五分之一，而且兔肉脂肪含量极低。其实吃兔头是个技术活，比较耗时间，啃很长时间也吃不了多少东西，但啃的过程已经让你充分享受到美味了。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

兔头适量

、

花椒适量

、

八角适量

、

芝麻适量

、

生姜适量

、

大蒜适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.首先将麻辣兔切丁,用温水洗净,将生姜切片浸泡10分钟。
步骤2/3 点击查看大图
2.将上面的食材料切好。将炒花生盅成小颗粒,把花椒弄成花椒粉末(可以直接购买花椒粉哦),将干海椒切成大约2~75px的小段。
最后一步点击查看大图
3.放入食用油,等到去除了清油的油味放入兔子肉翻炒至金黄色。4.加入酱油调色5.放入干海椒小火慢炒,过程中一直要不停的翻炒,不能停

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-03

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