萝卜烧羊肉
每天到点就在想吃什么 今天我们吃羊肉,说做就做,一个人在厨房就为一道菜,看着全家幸福的坐在一起吃的津津有味,值得
-
步骤1/10
点击查看大图
羊肉切块,加入花椒,料酒,盐,焯水备用
-
步骤2/10
点击查看大图
起锅烧热,防止油溅出,我的经验是先把肉倒入锅里翻炒,烧干水分,还能逼出肥肉里的油份
-
步骤3/10
点击查看大图
加入适量食用油,继续翻炒,让肉质收紧,颜色微黄即可
-
步骤4/10
点击查看大图
放入切好的姜片,蒜,豆瓣酱,黄豆酱,花椒,老抽翻炒出香味加入生抽,耗油,少许白糖提鲜
-
步骤5/10
点击查看大图
高压锅加入少许清水,倒入炒好的羊肉,放入炖汤料包,增加香味. (这一步为了节省时间)高压锅上气中大火压20分钟如果有时候可以用炒锅或者砂锅慢慢煮,40分钟左右
-
步骤6/10
点击查看大图
颜色好诱人,Q弹
-
步骤7/10
点击查看大图
加入切好的萝卜块
-
步骤8/10
点击查看大图
盖起来煮5分钟左右就可以了
-
步骤9/10
点击查看大图
出锅,加香菜,一盘香喷喷的萝卜烧羊肉就完成了,肉质酥烂,鲜香,入口即化的感觉,大家一起来试试吧
-
最后一步
点击查看大图
一家4口的午餐,开吃
注意高压锅压的时间别太久哦,我已测试,20分钟左右差不多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-03
萝卜烧羊肉的相关分类
萝卜烧羊肉的相关推荐
-
【腊味煲仔饭】
10935553人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9275576人看过 -
#春天肉菜这样吃#胡萝卜烧羊肉
813131人看过 -
#吃货打卡季#比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
3587605人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5410012人看过 -
蒜黄炒鸡蛋
125742人看过 -
红烧猪蹄黄豆
13023人看过 -
老北京炸酱面
498525人看过 -
虾仁什锦
22334人看过 -
#本周热榜#无糖无油的黑芝麻核桃面包(空气炸锅)
64269人看过 -
#苏泊尔巧易旋压力快锅#胡萝卜羊肉
98577人看过 -
独家秘制红烧牛腩
192624人看过