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香煎大虾的做法

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香煎大虾

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海产品中的大虾富含蛋白质，味道鲜美而深受人们的喜爱，新鲜的海虾其实怎么做，味道都是极为值得称赞的。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海虾 16只

、

黄油 20g

、

料酒 2勺

、

现磨黑胡椒粉适量

、

普罗旺斯香草适量

、

烧烤酱适量

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先把海虾清洗干净，剪掉虾须子，挑出虾线。
步骤2/12 点击查看大图
首先把海虾清洗干净，剪掉虾须子，挑出虾线。
步骤3/12 点击查看大图
然后用竹签子把虾串起来。
步骤4/12 点击查看大图
再用厨房纸吸干大虾表面的水分。
步骤5/12 点击查看大图
平底锅加黄油热锅。
步骤6/12 点击查看大图
把准备好的大虾放入锅内，码平，中小火慢慢煎。
步骤7/12 点击查看大图
表面刷上一层烧烤酱。
步骤8/12 点击查看大图
当底部全部发红，翻面继续煎，同时再刷上一层烧烤酱。
步骤9/12 点击查看大图
一直小火慢慢煎，一边煎一边刷烧烤酱，直至虾皮表面有点酥脆，就可以装盘了。
步骤10/12 点击查看大图
撒上一点芝麻，味道更佳哟。
步骤11/12 点击查看大图
简单易作
最后一步点击查看大图
喜欢大虾的小伙伴可以试试这种做法哟。

小贴士

1.海虾在虾背第三节的位置，划一刀，用牙签轻松挑出虾线。 2.煎虾时用的烧烤酱选择个人喜欢的口味即可，烧烤酱如果味道不是很重的话，可适当撒点盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-03

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