孜然土豆条
突然想吃土豆,还想吃孜然味儿,带点辣的,于是动手做起来,做好后,特别香好吃极了, 飘香四溢,你想不想要来一份呢!
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步骤1/16
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首先将土豆去皮,切条,我用了切狼牙土豆的工具,没有工具的可以省略。
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步骤2/16
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切好的土豆条立即放入冷水中,避免氧化发黑。
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步骤3/16
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土豆条焯水,锅中加入水,再加入土豆条,烧开后再煮2分钟。
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步骤4/16
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约煮至5分熟捞出,淋干水分。
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步骤5/16
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大蒜去皮切碎,小葱去皮洗净切葱花。
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步骤6/16
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准备工作完成。
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步骤7/16
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起油锅,加入辣椒粉,蒜末炒香。
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步骤8/16
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再加入 土豆条翻炒均匀。
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步骤9/16
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加入生抽。
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步骤10/16
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再加入蚝油。
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步骤11/16
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加入双碳白砂糖翻炒均匀。
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步骤12/16
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按个人口味加入盐,再加入孜然粉轻轻翻炒2分钟。
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步骤13/16
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最后加入白芝麻,葱花,翻炒均匀关火。
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步骤14/16
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盛出装盘。
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步骤15/16
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真的特别好吃。
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最后一步
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一份秒光,满足~
如果不建议食用油炸食品的话,可以将水煮土豆条的步骤换成油炸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-03
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