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素炒西蓝花的做法

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素炒西蓝花

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好吃不贵，一道健康又营养的素食菜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黑木耳 1把

、

西兰花半个

、

胡萝卜 1根

、

油适量

、

盐适量

、

五香粉适量

、

大蒜适量

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
木耳提前跑法洗净，胡萝卜、大蒜切片，西蓝花掰小朵浸泡后洗净备用；
步骤2/3 点击查看大图
烧适量开水，放入黑木耳焯水断生，放入西蓝花，加少许盐和食用油；
最后一步点击查看大图
起锅热油，放入蒜片爆香，放入胡萝卜片，翻炒加入少许五香粉；放入木耳和西蓝花翻炒，调入生抽将、蚝油调味，就可以出锅了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-02

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