生酮1.0 无油低卡好吃的舒芙蕾呀
今天做了一个冰淇淋 用了3个蛋黄走 剩下的3个蛋黄无处安放 顺手做了一个舒芙蕾 结果味道超级好 哈哈哈 又get了一道好吃的小吃也。 鸡蛋清3个 54千卡 杏仁粉20g 130千卡 妙可蓝多 马苏里拉奶酪15g 49千卡 赤藓糖醇 15g 0千卡 合计 233千卡 碳水 5.1g 蛋白质 18.3g 脂肪15.1g 大胆吃起来吧
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步骤1/5
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3个蛋白加入5g柠檬汁去腥，用打蛋器高速搅拌，打发到有大量泡沫，加入5g糖，继续搅拌。
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步骤2/5
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继续打发，打发到轻微可流动状态加入5g糖和20g杏仁粉，继续打发
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步骤3/5
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打发到蛋白不易流动，提起打蛋头有尖角，打发完毕。
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步骤4/5
将打发好的蛋白糊放入6寸披萨盘中，也可以不放，直接放在锡纸上。然后在蛋白顶端均匀撒上芝士碎。
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最后一步
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烤箱150度预热5分钟，然后放入，170度烤10到15分钟，顶端开始变色就ok啦。
鸡蛋清3个 54千卡
杏仁粉20g 130千卡
妙可蓝多 马苏里拉奶酪15g 49千卡
赤藓糖醇 15g 0千卡
合计 233千卡
碳水 5.1g
蛋白质 18.3g
脂肪15.1g
大胆吃起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-02
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