日式芋泥栗子包
超级喜欢吃面包店里的红豆栗子包和芋泥包,这次趁国庆来做一做,中和一下就做了芋泥栗子包。看看会不会一样美味~
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步骤1/11
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把除了黄油的所有材料揉在一起。大约揉20分钟。
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步骤2/11
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加入黄油,继续揉20分钟左右。放一边发酵。
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步骤3/11
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趁这个时间来做芋泥馅。将芋头切块,加水煮熟。
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步骤4/11
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将煮熟的芋头放入保鲜袋中,用擀面杖敲打成泥。
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步骤5/11
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按个人喜欢好加入奶粉,糖,油,牛奶。(牛奶少放一些就行,不然太稀不好做馅。)
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步骤6/11
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做好的芋泥馅放一边冷却。
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步骤7/11
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面团平均分成8份,放在边上松弛。
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步骤8/11
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趁这个时候可以拨些栗子,按个人喜好,我一个面包里面放了两个。
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步骤9/11
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面团擀成片状,放入芋泥,栗子。
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步骤10/11
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包成圆形,用另一个托盘压扁。用擀面杖蘸取黑芝麻,粘在面包上。放入烤箱中发酵。
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最后一步
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180度,烤20分钟。叮~出炉~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-02
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