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烧麦的做法

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烧麦

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烧麦

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米一斤

、

饺子皮一斤

、

香菇

、

木耳

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
糯米昨晚上泡好，早上起来放点盐，放点油，锅里蒸熟。
步骤2/3 点击查看大图
泡发香菇，木耳，切碎。锅里热油，放入姜葱爆香，接着放入香菇木耳碎，翻炒，加入适量盐，耗油，酱油！炒香。
最后一步点击查看大图
接着把糯米倒进去混合搅拌均匀，可以尝下味道，淡了就加点酱油！这个时候放盐是拌不匀的，糯米太黏。拌不开，可以适量加点油！搅拌均匀，味道合适就可以包啦。

小贴士

可以适当的放些猪肉沫或者腊肠碎沫。看自己口味哦。包的时候，饺子皮外圈沾一圈水，放中间放一团馅，然后网上收口，捏下褶子就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-02

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