彩色米饭
天凉下来了,胃口突然大增,更不要提秋补了,这还没补呢,已经胖了好几斤呢。同事在入秋时唠叨着说自己去年衣服拿出来,今年穿上有点紧,称了下一星期居然以两斤的速度在增加着体重,可有时候管不住嘴,尤其是对白米,白面每顿都吃一大碗,知道吃各种杂粮米饭有助于减肥,但是就吃不下去,而且经常会给自己一句,吃饱了再减肥,或者是吃了这顿下顿再减吧,就这样给拖下来,有了微微发胖的身材。 任其发展下去肯定不是办法,我给她做了一款米饭出来,先从少量杂粮开始,适应之后,循序渐进换别的主食。吃了两个星期她自己挺满意,一方面米饭颜色鲜艳看上去明亮,更重要的是吃进去的能量在减少,营养素更丰富,口感好容易接受。减了三斤肉,要是放在以前不但不会减,而且还会涨的,明显看到瘦了,体重噌噌地往下掉,分享一下这款米饭做法。
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步骤1/8
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豌豆清洗干净,玉米粒清洗干净,胡萝卜清洗干净切成小丁,各2/3量杯的量。量杯是电饭煲自己带的,每一个电饭煲都会带有量杯。这三种都是新鲜食材,别看起来不值钱,但是水分充足,含有丰富的膳食纤维,吃了之后饱腹感强,完全能弥补精白米面所缺乏营养素,减少米饭热量。
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步骤2/8
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放在甑锅中铺平,下面的水会随着甑锅小洞洞眼冒上来。在煮饭过程当中,会有米汤出来沥到电饭煲最下面米糖盒中,也就是脱掉了部分大米中升糖快,易溶于水的支链淀粉,对胖人有一定帮助。
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步骤3/8
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准备好电饭煲,两个内胆拿出来,一个是甑锅,带有小洞洞眼,另一个是三脚釜,在三脚釜中装入清水,按米的量到刻度线位置。
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步骤4/8
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最上面放入豌豆粒,胡萝卜丁,玉米粒后把甑锅放进三脚釜。
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步骤5/8
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这样甑锅下面就是三脚釜,端起来全部放进电饭煲中。
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步骤6/8
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接通电饭煲电源,根据自己的米种和口感来选择程序键,启动按钮。
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步骤7/8
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米饭熟自动会停止工作,先不要着急打开锅盖,焖三分钟左右,会看到非常漂亮的米饭呈现在眼前,用筷子或者电饭煲自带的铲把米饭搅拌均匀打散。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-02
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