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板栗玉米鸡脚汤的做法

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板栗玉米鸡脚汤

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秋天又是板栗成熟的季节，这种果肉黄灿灿的栗子补身又补肾，用板栗和鸡脚煮汤非常美味可口，又营养健康。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡脚 500克

、

玉米一根

、

蜜枣一个

、

盐适量

、

鸡精一小勺

、

板栗 200克

、

料酒 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡脚清洗干净剪去脚指甲，姜切片。
步骤2/8 点击查看大图
锅里放入适量清水，倒入料酒，放入姜片，鸡脚煮开，撇去浮末，捞出鸡脚
步骤3/8 点击查看大图
板栗去壳去外皮，也可以直接买市场剥好的栗子仁。
步骤4/8 点击查看大图
玉米切小段，蜜枣清洗一下。
步骤5/8 点击查看大图
将煮过的鸡脚，和板栗，玉米，蜜枣一起放入炖盅，加入没过材料的温水。
步骤6/8 点击查看大图
放入蒸烤箱内，选择纯蒸功能，105度蒸80分钟即可。
步骤7/8 点击查看大图
清甜美味不油腻的汤水完成了。喝前加少许盐调味即可。
最后一步点击查看大图
健脾补钙，超好喝，毫不夸张的说我家娃一人喝了两大碗，还直嚷嚷做得太少了，不够喝。

小贴士

如果是直接买的带壳的栗子把壳去掉后把果肉放入锅中煮两分钟捞出了外衣就可以轻易去掉了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-02

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