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香菇滑鸡

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香菇滑鸡是一道非常家常的菜式,无论是学生时代的饭堂,亦或是工作后餐馆快餐里的香菇滑鸡饭,都能勾起我“深深”的感受啊! 工作后就有了更多的时间来接触厨房,即是为了给枯燥的生活增加一丝乐趣,同时也算是为了找到另一半锻炼的技能吧。 香菇滑鸡要想做好吃不难,鸡块选用三黄鸡,按照特定的配料加以腌制,使得鸡肉入味,清蒸25分钟就可以享用一道美味的滑鸡了~
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小贴士

香菇可换成其它菌菇,也是别有一番风味 好辣的朋友可在配料中加入小辣椒或剁椒调整口味

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-10-02

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