彩色老醋花生 — 阅兵仪式的下酒菜
在家喝着啤酒看着阅兵大典 就是觉得好单调 嘴太闲了! 然后就在冰箱里扒拉出一瓶生花生 做点什么呢? 有了! 那么就酸甜口的老醋花生吧!
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步骤1/9
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先将材料准备好 花生洗一下
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步骤2/9
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洗完的花生放在厨房用纸上吸干水分
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步骤3/9
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锅中油烧热
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步骤4/9
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将花生炸至变色 沥干油份装盘 剩下的锅中油倒掉 锅不要刷
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步骤5/9
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将黄瓜切丁 直接放盘
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步骤6/9
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洋葱切丁也装盘
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步骤7/9
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胡萝卜切丁热水焯一分钟 沥干水分放入盘中
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步骤8/9
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将所有调料放在一个碗里 5勺醋 1勺老抽 1勺生抽 2勺糖 1小勺盐 喜欢酸点的再放点醋也没关系 口味自己调节 搅拌均匀 然后将刚才炸花生的锅热一下 把调料汁倒进去煮沸关火
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最后一步
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最后将调料汁倒入盘中即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-02
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