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青红椒炒鸡腿肉的做法

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青红椒炒鸡腿肉

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这是用青红椒和鸡腿肉一起爆炒出来咸辣口儿的一道菜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉 170克

、

蒜瓣 4瓣

、

小米椒 3个

、

青椒 100克

、

红椒 90克

、

耗油 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1小勺

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿肉切块儿，用一勺料酒、一小勺淀粉、少许生抽和少许盐腌制半小时
步骤2/5 点击查看大图
青红椒切块儿，小米椒切小段，蒜切末，备用。
步骤3/5 点击查看大图
热锅，倒入适量食用油，下小米椒和蒜末爆香。
步骤4/5 点击查看大图
放入鸡肉块儿，翻炒均匀，倒入耗油、生抽和老抽，加一小勺盐，翻炒一下。
最后一步点击查看大图
放入青红黄椒，大火翻炒两分钟，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-02

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