粉蒸豆角
豆角又名豇豆，长豇豆、带豆，是大众常见的蔬菜之一，豆角富含蛋白质，以及少量的胡萝卜素，维生素B族，还有维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，豆角的干物质中蛋白质含量能达到2.7%，是很好的植物蛋白的来源 。 豆角的做法也非常的多样化，豆角炒肉，豆角焖面，酸豆角等等，相信大家都会吃得不少了，但是粉蒸豆角大家有没有试过呢？没吃过的感觉跟我学起来吧！
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步骤1/8
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豆角摘去头尾洗干净。
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步骤2/8
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切成长度差不多的小段。
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步骤3/8
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把切好的豆角放在碗内，倒入蚝油，玉米油和鸡粉拌匀。
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步骤4/8
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葱洗净切葱花。
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步骤5/8
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再放入面粉和葱花拌匀。
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步骤6/8
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拌好的豆角均匀的裹上一层薄薄的面粉。
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步骤7/8
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放入蒸烤箱，选择纯蒸功能，110度蒸20分钟即可。
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最后一步
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出炉后静置一会儿再用筷子划散即可上桌。
没有蒸箱的小伙伴也可以直接上蒸锅蒸熟哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-02
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