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火龙果面包蒸布丁的做法

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火龙果面包蒸布丁

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面包布丁也可以蒸着吃。借此解决堆积的水果。搜了半天，也没看见一道关于水果的面包布丁，无论是烤的还是蒸的。那就自己加点儿水果。水果太多，挨个儿想了一遍，换了若干种，按照不耐存放度，最后发现，必须立即马上解决掉的是那桌上的半个火龙果。没得选，火龙果面包布丁，蒸的，比较省事儿，省时。最重要的是，不费电。不喜欢太甜，只用少少少许糖。可着劲儿地往杯盏里填料，结果蒸后涨了个盆满钵满，很富足的感觉。。。。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

火龙果 1/4个

、

土司 2片

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 130克

、

白砂糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
用料：土司2片，鸡蛋1个，牛奶130克，白砂糖1小勺，火龙果1/4个
步骤2/14 点击查看大图
将土司放入烤箱，中层，上下火180度，烤5分钟，
步骤3/14 点击查看大图
表面酥脆，出炉，
步骤4/14 点击查看大图
切成小方块，备用。
步骤5/14 点击查看大图
牛奶，鸡蛋，糖，倒入碗中，
步骤6/14 点击查看大图
搅拌均匀，备用。
步骤7/14 点击查看大图
火龙果去皮切小片，备用。
步骤8/14 点击查看大图
将面包丁在烤碗中铺上一层，
步骤9/14 点击查看大图
放入几块火龙果片，
步骤10/14 点击查看大图
通过网筛，将蛋液滤入碗中。
步骤11/14 点击查看大图
在碗周围一圈面包丁，中央也放上几块。
步骤12/14 点击查看大图
放入沸腾的蒸锅中，小火蒸10-15分钟。
步骤13/14 点击查看大图
出锅，
最后一步点击查看大图
表面用火龙果点缀。

小贴士

面包与火龙果的用量可以随自己喜好任意调整。蒸制时火不宜太大，时间不宜过长，以防蒸好的布丁不嫩滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-02

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