超简单的吮指蒜香排骨
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一道超简单的家常美味,浓浓蒜香停不下来,朋友聚会时露一手,当晚人气王就是你!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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排骨洗净切块,加入蒜末,生抽两勺,食盐半勺,料酒一勺,白糖两勺,蚝油一勺,淀粉两勺,拌匀后腌制2小时;
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最后一步
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热油半锅,温度至放进筷子冒小泡即可;一块块放入排骨,小火炸至金黄捞出;为保证外皮的酥脆,复炸;锅里油加热,全部倒入约炸一分钟即可。装盘,最后撒一把白芝麻,大功告成,停不下来的吮指蒜香排骨完成咯!
小贴士
炸排骨时注意小火,大了容易糊哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-02
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