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红薯炖小排♥蜜桃爱营养师私厨简单懒人煮菜营养快手菜的做法

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红薯炖小排♥蜜桃爱营养师私厨简单懒人煮菜营养快手菜

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红薯，很少拿来做菜分享给大家这道懒人美食，快手菜简简单单的美食有意向不到的口感和回味调味辅料都很简单小排：提供动物蛋白质和脂肪红薯：提供抗性淀粉、糖分能量满满

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小排骨 450g

、

红薯 450g

、

大葱段 40g

、

生姜片 5-6片

、

料酒 15ml

、

金兰酱油 50ml

、

热水 50ml

、

山茶花籽油 10ml

烹饪步骤

步骤1/25 点击查看大图
主要食材：小排骨和红薯
步骤2/25 点击查看大图
大葱切段，4-5段大葱叶，切一些圈，最后做点缀
步骤3/25 点击查看大图
红薯去皮
步骤4/25 点击查看大图
红薯滚刀，切大块(比排骨小一点点)
步骤5/25 点击查看大图
生姜切片
步骤6/25 点击查看大图
食材和辅料准备好了
步骤7/25 点击查看大图
电磁炉1000ml热锅2分钟倒入油
步骤8/25 点击查看大图
爆香葱段和生姜
步骤9/25 点击查看大图
倒入小排骨
步骤10/25 点击查看大图
改为1400W翻炒一下
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倒入料酒
步骤12/25 点击查看大图
翻炒一下，肉发白了
步骤13/25 点击查看大图
放入
步骤14/25 点击查看大图
倒入酱油后，翻炒一下
步骤15/25 点击查看大图
等酱油煮沸1分钟，很好看的颜色
步骤16/25 点击查看大图
盖盖，改小火500W焖烧10分钟
步骤17/25 点击查看大图
10分钟后，开盖，小排骨基本熟了，炖出排骨味了
步骤18/25 点击查看大图
此时放入，红薯块
步骤19/25 点击查看大图
翻炒均匀
步骤20/25 点击查看大图
倒入热水
步骤21/25 点击查看大图
大火1400W煮沸
步骤22/25 点击查看大图
盖盖转500W小火，焖烧10分钟
步骤23/25 点击查看大图
开盖看看厚实浓稠的汁水尝一尝味道，哇噻噻，太好吃了
步骤24/25 点击查看大图
盛出装盘
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红薯和小排，好味，领你惊艳!

小贴士

这道菜，不需要盐，由金兰酱油提供盐度这道菜，不需要白砂糖由红薯自身提供的甜味这道菜，不需要味精鸡精小排骨自带鲜味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-02

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